您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蒜味酱
蒜味酱的做法
4颗星  33484

蒜味酱怎么做好吃

食客"tangvip",看到大家都在说蒜味酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:蒜末8公克,干虾仁4公克,4公克,红葱头4公克,辣椒6公克,蚝油200公克,水100㏄,香菇精1大匙,细砂糖1大匙,盐1/2茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将姜、红葱头、辣椒洗净并沥干水份后,分别切成细末,备用。

  • 2

    起一热锅,放入少许沙拉油烧热后,放入作法1及蒜末一起爆香。

  • 3

    再于作法2中加入蚝油、水及调味料一起烧开。

  • 4

    待作法1烧开后,转至小火煮滚约5分钟后,再把材料全捞除后即可盛碗,待冷却后即可装罐。