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雪菜炖豆腐的做法
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雪菜炖豆腐怎么做好吃

食客"lf000999",看到大家都在说雪菜炖豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪里蕻300g,北豆腐1块,海米20g,2片,大葱花1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    雪里蕻用清水反复瓢洗数次,直至使其咸度适中(可取少许雪里蕻放入口中鉴别其咸度)。

  • 2

    将雪里蕻攥干水分,切成2cm长的小段。北豆腐切成2cm厚的方片。

  • 3

    中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱花和姜片放入爆香,随后放入海米翻炒片刻。

  • 4

    将雪里蕻小段放入锅中拌炒均匀,再倒入适量清水。

  • 5

    大火烧沸后将豆腐片放入,用小火慢慢炖煮15分钟即可。