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青木瓜沙律的做法
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青木瓜沙律怎么做好吃

食客"学乐",看到大家都在说青木瓜沙律好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青(生)木瓜1个,蒜肉2粒,指天椒4只,虾米10克,车厘茄3粒,花生仁(炒香)20粒,白豆角(切段)2条。调味料:青柠汁2汤匙,鱼露2汤匙,椰糖1/2茶匙。

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    木瓜去皮,洗净,用刨刨成丝;车厘茄一开为二。

  • 2

    蒜肉和指天椒用舂盅擂烂,再加入白豆角和花生仁略擂数下。

  • 3

    随即加入木瓜丝和调味料,擂数下。

  • 4

    最后倒入虾米和车厘茄擂数下,调匀便可。