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干煸四季豆的做法
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干煸四季豆怎么做好吃

食客"我爱蓝山",看到大家都在说干煸四季豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:四季豆400克,猪肉200克,海米大蒜、碎辣椒花椒油、盐、味精花生油各适量。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将四季豆去老筋切段,猪肉切末,海米、大蒜切末。

  • 2

    锅中注油烧至六成热,下入四季豆,炸至皮起皱、熟透捞出。

  • 3

    锅内留少许油,下入肉末、辣椒碎、蒜末,海米炒香,再下入炸好的四季豆,边炒边加入盐、味精,淋入花椒油,出锅即可。