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冬瓜球的做法
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冬瓜球怎么做好吃

食客"欧阳筱雨",看到大家都在说冬瓜球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜800克,开洋250克,鸡茸200克,鲜汤100克,精盐7克,末,葱末各2克,湿淀粉10克。

操作步骤 反馈

  • 1

    将冬瓜加工成小球镂空,球内填入开洋,用鸡茸封口,上笼蒸熟;

  • 2

    炒锅烧热,加葱末、姜末煸香,加入鲜汤,精盐、湿淀粉勾芡,烧在冬瓜球上即可。