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吉祥观音合家欢的做法
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吉祥观音合家欢怎么做好吃

食客"lily小莉",看到大家都在说吉祥观音合家欢好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪条脊300克,马蹄100克,海米,铁观音茶叶各20克,油心30克,生蛋黄100克,清汤,盐,劲霸汁,味精,南酒各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉、马蹄、海米同加工成细馅,调味。

  • 2

    蛋黄烙制成10张蛋皮,裹入肉馅成大小一致的荷叶包,上笼蒸熟,分装入盛器中。

  • 3

    铁观音茶叶用开水浸泡,倒入装有蛋皮荷叶包的容器内,摆入油菜心即成。