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蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树怎么做好吃

食客"reika",看到大家都在说蚂蚁上树好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬粉200公克,大白菜丝80公克,猪绞肉80公克,香菇末30公克,虾米末15公克,蒜末20公克,末10公克,辣椒末10公克,葱花适量,酱油膏1小匙,辣椒酱2大匙,乌1小匙,砂糖1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,胡椒粉1/2小匙,水250㏄,香油适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将冬粉浸泡在冷水中至软化,捞出沥干,备用。

  • 2

    将大白菜丝放入滚水中汆烫至软化,捞出沥干,备用。

  • 3

    热油锅,放入香菇末、虾米末、蒜末、姜末、辣椒末以小火爆香,再放入猪绞肉炒散后,加入所有调味料与作法1的冬粉及作法2的大白菜丝,改以中火煮至收汁,再淋上香油即可。