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素火烧的做法
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素火烧怎么做好吃

食客"dujiayan",看到大家都在说素火烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,酵母,胡萝卜海米豆腐,粉丝,葱花,末,胡椒粉,盐,花生油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    馅料选择可根据个人喜好。爸爸血脂高,喜素食,所以我用的是胡萝卜素馅,胡萝卜、海米、豆腐混搭,再加少量的粉丝,都细细地切碎,用姜末、葱花、胡椒粉、盐、花生油调拌,味道不错,家人喜欢,我也喜欢。

  • 2

    面粉加温水和酵母和成面团,发好后,再次揉匀并略饧一小会儿,搓条,下剂子,压扁,包入上面拌好的馅料,尽可能把面皮压得薄一点,让馅料兜得多一点,做成菊花顶包子状,压扁。

  • 3

    如果喜欢以芝麻提香,可以在面饼上用水点湿,撒上芝麻,并轻轻按压,让芝麻与面皮相粘连。

  • 4

    放在煎锅中两面煎熟OK,可以开吃啦嗯!