您的位置:家常菜>菜谱大全 > 干笋炖筒子骨
干笋炖筒子骨的做法
3颗星  32464

干笋炖筒子骨怎么做好吃

食客"戒不掉~思念",看到大家都在说干笋炖筒子骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:干笋,猪筒子骨,,食用盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干笋,别看这个干笋不好看,我买干笋的特点就是要选这种色的.因为有些干笋看起来很白或者说很黄得干净的那种笋子多半都是经过加工过的.只有这种色的笋子才是原生的.没有加工过.第一道泡水非常黄.在泡的过程中我都是要换二次以上的水.

  • 2

    经过24小时的浸泡,中间我换了两次开水,一次冷水后,水开始清透了点.

  • 3

    这个干笋质量不错.非常嫩.没丢的.全部切块.

  • 4

    笋与筒子骨一起放入电褒锅开小档炖12小时.

  • 5

    起锅装碗.

  • 6

    上桌.