操作步骤

1.冲洗水豆腐后，抓碎控干水。

2.热镬烧油，煸香蒜蓉、盐后炒猪肉碎6-7分熟。

3.掺入水豆腐碎一起翻炒5分钟。

4.倒入1/3杯水后添加酱清、蚝油。

5.放入青葱碎和红萝卜丝一同焖煮透味。（不过10分钟）

6.盛入盘，再撒下香芝麻即可享用。