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南瓜糕的做法
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南瓜糕怎么做好吃

食客"薇薇妮妮公主",看到大家都在说南瓜糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜1000克,水磨米粉500克(不要用糯米粉),虾米25克

操作步骤 反馈

  • 1

    将南瓜去皮切大片/大块,然后用水煮软。

  • 2

    南瓜捞出稍微沥干,然后用大勺压成糊糊状。

  • 3

    慢慢边加米粉边搅拌,同时加点虾米搅拌均匀。如果南瓜糊太干无法搅动了可以稍微加一点牛奶。

  • 4

    烤/蒸盘里耍一层油,然后将南瓜糊倒入,抖平。

  • 5

    如果烤的话,盖上锡箔纸,在350F度的烤箱内烤45分钟-1小时。

  • 6

    如果蒸的话,用大火蒸40分钟左右,用筷子插入测试没有湿糊了就烤好了。吃的时候切片即可。

  • 7

    如果要煎热吃的话,平底锅烧热放入少许油,每一面煎1分钟左右即可。