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红烧豆腐丸子的做法
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红烧豆腐丸子怎么做好吃

食客"咖啡4123",看到大家都在说红烧豆腐丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐250克,肉末50克,海米15克,海带丝200克,瘦五花猪肉250克,酱油50克,精盐,味精,淀粉,葱,花生油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。

  • 2

    将上料做成大丸子。

  • 3

    把花生油倒入锅内,烧至五成熟时,放入大丸子,炸好。

  • 4

    五花肉切块红烧后加入海带丝,再炖1小时。将豆腐丸子放入红烧肉和海带内,用文火炖1小时后即可食用。