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兴国豆腐的做法
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兴国豆腐怎么做好吃

食客"longyun1980",看到大家都在说兴国豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐泡,水发海米油菜心,瘦猪肉碎,香菇,盐,酱油辣椒酱,水淀粉,胡椒粉,高汤,味精

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将瘦猪肉碎,香菇,海米剁碎。

  • 2

    锅内放入少量油加热,下入肉末,香菇末,海米末炒匀后,加盐,酱油,味精调味,拌匀成陷。

  • 3

    将豆泡用刀切一个口,掏空逐个放入肉碎,把口封好。

  • 4

    将蒸笼底放入油菜心,放上豆腐,蒸10分钟,蒸好取出。

  • 5

    锅内加高汤,酱油,辣椒酱,味精烧开后勾芡,淋明油。浇在豆腐上,撒上胡椒粉即可。