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咸肉冬瓜汤的做法
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咸肉冬瓜汤怎么做好吃

食客"毛豆的妈妈",看到大家都在说咸肉冬瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:咸肉(我是自己盐的),冬瓜,葱段,料酒,配料(毛豆仁, 虾米, 虾皮, 扁尖)

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    咸肉切成连皮连肥的片, 冬瓜切块. 烧一锅水, 放入咸肉, 倒少许料酒。

  • 2

    待水开后, 用勺瓢去污水和沫, 放入冬瓜和配料, 扔几段葱段, 可边尝咸淡边放盐,待冬瓜煮熟后即可出锅。