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椰浆饭的做法
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椰浆饭怎么做好吃

食客"asp8877",看到大家都在说椰浆饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭:米2杯,椰浆1杯, 班兰叶pandan leave 3片,片3片,八角,盐,辣酱:虾米6大匙,洋葱4颗,蒜头2颗,小鱼干,阿叁膏/罗望子(asam jawa ),巴拉煎/虾膏(belacan )

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    米饭:把所有上述用来煮米饭的材料放进电饭锅里煮熟。

  • 2

    辣酱:① 把虾米、洋葱、蒜头和小鱼干放进热锅里炒香。② 接着加入罗望子和虾膏调味。③ 起锅前加入少许糖和盐调味即可。