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韭菜合的做法
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韭菜合怎么做好吃

食客"彼岸花开的",看到大家都在说韭菜合好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉500克,韭菜1把,鸡蛋2个,虾米20克,盐适量,五香粉适量,胡椒适量

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    咱们先来和面加点盐,醒面。

  • 2

    韭菜切成碎段,加入少量的麻油俺用的橄榄油。

  • 3

    将清洗过的虾皮放到韭菜里。放入适量五香粉、胡椒。搅拌均匀。

  • 4

    将醒好的面全部一次擀成园形的皮。

  • 5

    将陷子里加上生鸡蛋一个,搅拌均匀加上一点盐,马上包在在面皮里。

  • 6

    对半压成饺子形状或者2片面皮重叠做圆饼状都可以。

  • 7

    下点油,小火煎熟即可。