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白菜卤的做法
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白菜卤怎么做好吃

食客"木又寸RexShu",看到大家都在说白菜卤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜500公克,干香菇3朵,虾米25公克,蒜末10公克,葱段15公克,盐1/4小匙,糖少许,鸡粉1/4小匙,白胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大白菜洗净切片状;干香菇泡水至软切丝;虾米泡水至软,备用。

  • 2

    热锅,倒入2大匙油,放入蒜末、葱段爆香,再加入作法1的香菇丝与虾米炒香。

  • 3

    放入作法1的大白菜炒至微软,加入卤汁煮至沸腾,转小火煮至白菜软烂,再加入所有调味料拌匀即可。