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凉调海带千张的做法
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凉调海带千张怎么做好吃

食客"游侠瞎游",看到大家都在说凉调海带千张好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海带丝,千张洋葱,红椒,莴笋叶子,水,油,糖少许,盐少许,酱油少许,少许,黄椒,蒜蓉,香油少许,海米芝麻

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备海带丝,我用的是干的,提前泡个一天的样子,然后多洗几遍,洗干净。男人说,还是干海带吃着有海带味。

  • 2

    千张,就是豆腐皮也切丝。洋葱、红黄椒全部切丝。那天正好有漂亮的莴笋叶子,也切了丝来点缀一下颜色。

  • 3

    烧一锅水,放盐和油,先把千张丝烫一下,然后沥干水分,充分得散开。

  • 4

    海带也过水煮到熟。

  • 5

    放凉之后,把千张丝、海带丝、洋葱丝、红黄椒丝充分混合,调入少许糖、盐、酱油、醋,如果没有顾虑的话,再放些蒜蓉,充分搅拌,最后放少许香油,盛盘。

  • 6

    再烧热油锅,少许油,炸香一小把海米,再把海米撒在上面,再撒些芝麻,放上莴笋叶,就可以吃了。真是营养又健康啊!