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丝瓜粥的做法
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丝瓜粥怎么做好吃

食客"放开那小妞",看到大家都在说丝瓜粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白米1杯,丝瓜1根,虾米2大匙;调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

  • 2

    丝瓜削皮、洗净、切片,虾米泡软,一同放八粥内煮至熟软,再加入盐、胡椒粉拌匀,即可熄火盛出食用。

标签

    生津止渴,化痰止咳

小贴士

    1、较嫩的丝瓜水分比较多,煮的时间要短;较硬的丝瓜不容易出水,不要切太厚,煮的时间要稍长一些。
    2、泡虾米的水含有小苏打成分,不要加入粥内,泡软后要将碎壳拣净才能放入同煮。