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四鲜韭菜盒子的做法
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四鲜韭菜盒子怎么做好吃

食客"玉笛",看到大家都在说四鲜韭菜盒子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,海米,粉条,鸡蛋3个,韭菜黑木耳,葱,,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打散,加少许盐,锅内放油,油热后放鸡蛋液,用筷子迅速拨散炒成碎块

  • 2

    海米提前用热水泡一小时,淋干备用,黑木耳提前泡发(最好用开水淖一下水)

  • 3

    粉条用开水煮软切碎,海米切碎,鸡蛋也切一下,韭菜切小断,黑木耳切碎,把这几样放一个盆中

  • 4

    葱切葱花,姜切末,锅中放油,放入葱花和姜末爆香。把爆香的油倒入盛有关粉条韭菜等的盆中,加适量的盐和饺子馅调料,拌匀成馅

  • 5

    面粉中加入适量的开水,用筷子搅拌均匀,凉后加适量清水用手和成稍软的面团

  • 6

    切成几个剂子,擀成片,包馅,捏合,捏出花边

  • 7

    用一个平底锅,抹少许油菜,油热后放入生坯,煎至两面金黄即可