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金龙展翅的做法
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金龙展翅怎么做好吃

食客"lyzzsc",看到大家都在说金龙展翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料: 龙虾1650克,金钩翅700克,竹笙350克,西兰花500克,上汤、色拉油、盐、味精白糖各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    龙虾宰杀后治净,取肉留头尾。龙虾肉改刀成块,腌好,油泡后用西兰花围边。

  • 2

    金钩翅发好,取翅针,用上汤煨透至软滑。

  • 3

    将鱼翅酿入切成段的竹笙内,再用上汤蒸透,浇用蟹黄调制的薄芡,围龙虾边即成。