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蒸臭豆腐的做法
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蒸臭豆腐怎么做好吃

食客"忘情居士",看到大家都在说蒸臭豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐4塊,絞肉3兩,豆豉1大匙,蒜末1小匙,蝦米1兩,紅辣椒(切末)2條,蔥(切末)1支,香菜少許,醬油1大匙,米酒1大匙,糖1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先將蒜末炒香,再加豆豉下去拌炒;接著放絞肉,蝦米和調味料一起炒好盛起。

  • 2

    將上述炒好的醬料淋在臭豆腐上。

  • 3

    將紅辣椒切好撒在淋過醬汁的臭豆腐上。

  • 4

    放入蒸鍋蒸10分鐘,蒸好起鍋時在上面撒上蔥末和香菜即可上桌。