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水晶冬瓜翅的做法
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水晶冬瓜翅怎么做好吃

食客"hasda",看到大家都在说水晶冬瓜翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:发好金钩翅250克,冬瓜200克,鱼蓉150克、盐、味精、鸡精、劲霸鸡汁、生粉各少许做法

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    取部分冬瓜切成长方形片,吸干水分,将鱼蓉、鱼翅、香菜均匀放在冬瓜片上,卷制成长方形,放蒸笼内蒸约3分钟取出。

  • 2

    剩汆冬瓜制成冬瓜盅,上笼蒸制。

  • 3

    将蒸好的冬瓜卷均匀摆在冬瓜盅周围,浇玻璃芡即成。