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凉拌青木瓜的做法
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凉拌青木瓜怎么做好吃

食客"姽沫",看到大家都在说凉拌青木瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木瓜1个,朝天椒4个,香菜20克,碎花生粒2大匙,开阳1茶匙,盐1茶匙,鱼露半大匙,糖1/2茶匙,柠檬汁1大匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。

  • 2

    开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。

  • 3

    所有材料与调味料拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可。