您的位置:家常菜>菜谱大全 > 糖醋排骨
糖醋排骨的做法
4颗星  32459

糖醋排骨怎么做好吃

食客"蓑衣草",看到大家都在说糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪小排骨1斤,青椒1个,洋葱1/4杯,糖酱1/3杯,红萝卜片适量,1.油1大匙,酱油1大匙,太白粉适量,白胡椒粉2小匙,2.蛋黄1个,面粉1大匙,地瓜粉2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨洗净,蔬菜分别洗净切好备用。

  • 2

    排骨用调味料

  • 1

    腌约15分钟,再将调味料

  • 2

    的蛋黄加入拌均匀后,撒上地瓜粉及面粉拌匀。

  • 3

    用热油把排骨一一炸至金黄色,熟透即可起锅,将油沥干。

  • 4

    热锅,放入少许油加热,爆香洋葱,依序放入红萝卜片、青椒、炸好的排骨,拌炒数下后再放入糖醋酱,转中火后续炒至所有材料入味,酱汁收干后即可盛起放入盘中。