您的位置:家常菜>菜谱大全 > 参巴辣虾酱
参巴辣虾酱的做法
3颗星  32472

参巴辣虾酱怎么做好吃

食客"wujianxin",看到大家都在说参巴辣虾酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:红辣椒120g,去皮蒜仁30g,红葱头50g,虾米50g,去皮熟花生米30g,A.沙拉油200CC,B.虾膏30g,盐1/2小匙,鲜鸡粉1小匙,细糖1小匙,柠檬汁50CC

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红辣椒洗净、去蒂;去皮蒜仁、红葱头洗净、切碎备用。

  • 2

    虾米泡水约5分钟后沥干、切碎;花生米辗碎备用。

  • 3

    热锅,倒入沙拉油烧热,以小火先爆香作法2的虾米及虾膏,再倒入作法1的所以材料,转中火慢炒约3分钟。

  • 4

    加入调味料B的其余材料于作法3锅中,转成小火慢炒,约5分钟后再加入作法2的花生米炒散即可盛碗。