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鲜虾馄饨的做法
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鲜虾馄饨怎么做好吃

食客"x-chen",看到大家都在说鲜虾馄饨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:馄饨,2包馄饨皮(大约在100张到120张之间),2磅去头虾(约900克),1大勺玉米淀粉,1大勺酱油,1大勺鸡汤,1茶勺粉,1/2茶勺白糖,盐适量 ,紫菜汤,3杯鸡汤,1大勺酱油,1/2茶勺香油,2大勺海米,1块紫菜,撕成小块,1棵葱,切成葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把虾清洗干净,去壳,挑出虾线,大刀剁碎,加入淀粉,酱油,鸡汤,姜粉,白糖和盐,用筷子往一个方向使劲搅,直到虾肉馅起胶为止。

  • 2

    然后包馄饨,这个咱们中国人都会,不啰嗦了。

  • 3

    包好的馄饨如果一下子吃不完,往案板上铺一层保鲜膜,上面摆上馄饨,连同案板一起放入冰箱冷冻起来,冻硬了就可以一个个就收到大号的保鲜袋里了。

  • 4

    锅里放半锅水,放一勺盐,大火烧开,把馄饨下下去,煮开了,加杯冷水,再次煮开,等馄饨都浮上水面就是煮好了。