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开阳白菜的做法
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开阳白菜怎么做好吃

食客"秀逗啦吧",看到大家都在说开阳白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜300公克,干香菇3朵,虾米30公克,蒜末10公克,葱段15公克,太白粉水适量,盐1/4小匙,细砂糖少许,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许,乌1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    大白菜洗净切片;干香菇泡冷水至软,取出切丝;虾米泡冷水约5分钟,捞出沥干水份,备用。

  • 2

    热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香葱段和蒜末,加入作法1虾米和香菇丝炒至香味四溢,再加入作法1大白菜片炒至微软,加入所有调味料拌炒均匀,再以少许太白粉水勾薄芡后收汁即可。