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开阳绿花椰的做法
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开阳绿花椰怎么做好吃

食客"子木____R",看到大家都在说开阳绿花椰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿花椰菜400公克,虾米50公克,蒜末15公克,辣椒片15公克,A.盐1/2小匙,糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,水300㏄,B.太白粉水适量,香油适量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    绿花椰菜洗净,切小朵,放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。

  • 2

    热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片及虾米爆香。

  • 3

    于作法2的锅中加入水拌炒一下,加入作法1的绿花椰菜炒至汤汁炒匀。

  • 4

    续加入调味料A煮至汤汁沸腾,以太白粉水勾薄芡并洒入香油即可。