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海米烧冬瓜的做法
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海米烧冬瓜怎么做好吃

食客"鹤壁美食",看到大家都在说海米烧冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜500克,海米100克,香菜,木耳,盐,料酒,葱丝,丝,鲜汤各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将冬瓜去皮、瓤洗净,切成长方形片;海米泡发,木耳泡发洗净,香菜洗净切小段。

  • 2

    炒锅注油烧热,下入葱、姜丝、海米煸炒几下,放入鲜汤、冬瓜片,木耳、盐、料酒,烧至菜熟,汤白,加入味精,撒上香菜段,翻炒均匀,出锅即可。