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开阳绿芦笋的做法
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开阳绿芦笋怎么做好吃

食客"msxiaoyuzi",看到大家都在说开阳绿芦笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾米30公克,绿芦笋300公克,红甜椒20公克,黄甜椒20公克,蒜头4颗,盐1小匙,鸡粉?小匙,香油1大匙,米酒1大匙

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    虾米洗净泡冷水至软,捞出虾米挤干水分,保留泡虾米水,备用。

  • 2

    绿芦笋洗净切斜段,放入沸水中汆烫去涩;红黄甜椒切段;蒜头切片,备用。

  • 3

    热锅,倒入适量的油,放入作法2的蒜片、作法1的虾米爆香。

  • 4

    加入作法2的芦笋段、红黄甜椒段及所有调味料炒匀。

  • 5

    再加入适量作法1的泡虾米水炒香即可。