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开阳白菜的做法
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开阳白菜怎么做好吃

食客"臭豆腐120",看到大家都在说开阳白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:娃娃菜400公克,虾米20公克,末5公克,牛头牌蛤蜊汤块1块,水200㏄,盐1/4茶匙,太白粉水1大匙,香油1茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    虾米用100㏄开水浸泡约5分钟后沥干备用。

  • 2

    娃娃菜放入沸水中汆烫至软后沥干备用。

  • 3

    热锅,倒入少许油,以小火爆香虾米及姜末,放入作法2的娃娃菜,加入水及蛤蜊汤块、盐,煮沸后以小火续煮约5分钟。

  • 4

    加入太白粉水勾芡,再滴入香油即可。