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金钩丝瓜的做法
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金钩丝瓜怎么做好吃

食客"吖吖OOOOO",看到大家都在说金钩丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜300克,金钩1茶匙,独蒜1个,油1汤匙,高汤两杯500ml(可用浓汤宝或开水加浓缩鸡汁代替),水淀粉1汤匙,盐1/8茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    丝瓜去皮切滚刀,蒜切片备用。

  • 2

    油锅热后爆香蒜片,下丝瓜炒至微软,加高汤和金钩,盐(可按个人口味调节)大火烧开后转中火烧至丝瓜完全软,加入水淀粉勾薄芡,转大火收汁即可。