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海米冬瓜的做法
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海米冬瓜怎么做好吃

食客"djchjcz",看到大家都在说海米冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜海米,水淀粉,葱花,

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜去皮去瓤切片,加少许盐腌5分钟左右,沥水备用;海米温水泡软。

  • 2

    炒锅热油,入冬瓜片,至皮色稍显嫩绿色时捞出。

  • 3

    锅内留少许底油,爆香葱花、姜末,加半碗高汤(或水)、烧开后入冬瓜,加盐和海米,小火焖至冬瓜软熟,下水淀粉勾芡即可。