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海米烧冬瓜的做法
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海米烧冬瓜怎么做好吃

食客"宋决巧pfh",看到大家都在说海米烧冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海米冬瓜,葱,盐,味精,糖,鱼露,酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将海米泡几个小时泡开后切成碎末。

  • 2

    冬瓜切成条状。葱姜切末。

  • 3

    锅内上热油,下入葱姜炝锅,随即下入冬瓜,有人喜欢先炒香海米,这样很香,我喜欢后放,味道很鲜。

  • 4

    冬瓜略微出一点点水后,放虾米翻炒均匀,加,盐,味精,糖,几滴美及酱油,几滴鱼露可以提鲜,改小火,加盖子慢慢闷熟冬瓜

  • 5

    期间一定要看着,待冬瓜略微透明,立刻打芡出锅即可。