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开阳白菜的做法
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开阳白菜怎么做好吃

食客"nicshao",看到大家都在说开阳白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜200公克,干虾米30公克,蒜仁2瓣,沙拉油2大匙,盐1小匙,鸡粉1小匙,太白粉水适量,水240㏄,香油少许

操作步骤 反馈

  • 1

    干虾米洗净泡水至软﹝约5分钟﹞;蒜仁切片。

  • 2

    白菜洗净切片入滚水中烫软捞起,沥干水份备用。

  • 3

    取锅倒入沙拉油加热,爆香作法1的干虾仁和蒜片,加入作法2的白菜片,再放入盐鸡粉和水焖煮2分钟,最后加入太白粉水芶芡,起锅前淋上香油即可。