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开洋毛豆烧冬瓜的做法
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开洋毛豆烧冬瓜怎么做好吃

食客"时尚小妖",看到大家都在说开洋毛豆烧冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜,开洋,毛豆仁,黄酒,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    开洋用黄酒泡软,冬瓜去皮切片;

  • 2

    热锅里放油,油温后下毛豆仁煸炒,炒变绿后下冬瓜片稍微翻炒下;

  • 3

    然后放入开洋翻炒;

  • 4

    倒入1小碗高汤或清水,汤开后调入适量盐,用中火炖至冬瓜酥软即可。