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虾米青菜粥的做法
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虾米青菜粥怎么做好吃

食客"夕缇岛的小狮子",看到大家都在说虾米青菜粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:上海青(或其他青菜),虾米,大米

操作步骤 反馈

  • 1

    大米洗净,提前浸泡1小时左右

  • 2

    虾米洗净用点料酒浸泡一会儿,去腥味

  • 3

    上海青洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出

  • 4

    用冷水浸泡;这样不仅青菜的颜色能保持碧绿,而且煮好后的青菜粥不会涩口

  • 5

    待冷却后沥干切碎备用

  • 6

    熬好粥

  • 7

    放入青菜碎,用盐、鸡精和香油调味,搅拌均匀后即可