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蚝油虾米烩蘑菇金针菇青红椒的做法
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蚝油虾米烩蘑菇金针菇青红椒怎么做好吃

食客"地处丹霞",看到大家都在说蚝油虾米烩蘑菇金针菇青红椒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇1罐,蘑菇1罐,(把空罐子连盖装入环保分类袋里),青灯笼椒1个(弃种子切条),红辣椒2条(同上),蒜蓉6瓣,虾米碎50g,食水半杯,蚝油,花雕酒,薯粉(勾芡),

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    热镬烧油爆香蒜蓉虾米碎和盐。

  • 2

    放入金针菇和蘑菇一起翻炒一炒随即浇下食水焖煮1分钟。

  • 3

    倒入青红椒顺便添加蚝油和花雕酒一起做烩透味不过2分钟。

  • 4

    淋下芡汁让食材粘稠符合一起即可。