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虾米皮炒角瓜的做法
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虾米皮炒角瓜怎么做好吃

食客"丸丸194",看到大家都在说虾米皮炒角瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:角瓜,虾米皮,葱花,花椒面,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩,就没有去里边的籽)。

  • 2

    葱花、虾米皮备用,在锅中烧适量的油,然后把葱花、花椒面 爆香。

  • 3

    接着把虾米皮放进锅中炒一下。

  • 4

    最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。(最后加点水会缩短翻炒时间,另外因为虾米皮本身就咸,所以这道菜不用再放盐了)