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虾米西芹拌腐竹的做法
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虾米西芹拌腐竹怎么做好吃

食客"朱玲辣不是陷姐",看到大家都在说虾米西芹拌腐竹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西芹2根,腐竹2根,虾米10g,末,麻油,盐,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    腐竹事先用水发好,虾米用料酒浸泡至软;

  • 2

    西芹油盐水里焯一下后过冰水,切成4cm长的条均匀摆在碟上;

  • 3

    将腐竹切丝后摆放在西芹丝上,虾米切小粒后放在腐竹丝上;

  • 4

    姜做成姜汁后加盐和麻油,搅拌均匀后浇在上面即可。