食客"gudu005",看到大家都在说虾米肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:猪肉,虾米,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,清水适量,生抽适量,生油适量
虾米洗净后用清水浸软。
将猪肉及虾米剁碎。
用适量盐、生粉、鸡粉、清水腌制2小时。
蒸之前再淋上适量生抽和生油,然后隔水蒸6分钟即可。