您的位置:家常菜>菜谱大全 > 猪肉酸菜炖粉条
猪肉酸菜炖粉条的做法
4颗星  33487

猪肉酸菜炖粉条怎么做好吃

食客"葡式丹挞",看到大家都在说猪肉酸菜炖粉条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:酸菜,粉条,猪肉片,花椒,葱,蒜苗,香油,酱油,盐,胡椒粉,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    我买的是现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝哦。用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可

  • 2

    葱姜切成末,蒜苗切小断,粉条用水泡上备用

  • 3

    猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下

  • 4

    锅中放油,放花椒、葱、姜爆香

  • 5

    放入猪肉丝翻炒变色

  • 6

    放入酸菜翻炒一会儿

  • 7

    加入粉条翻炒,加高汤或水炖一会

  • 8

    加蒜苗

  • 9

    最后放盐、鸡精和香油调味即可