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高升排骨的做法
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高升排骨怎么做好吃

食客"赵纯",看到大家都在说高升排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小排1盘(估计1斤多点),料酒:米白糖:生抽:水比例1(tbsp):2:3:4:5,调成一碗汁.就这么些,如果喜欢颜色深 口味重的,可以用1/2tbsp的老抽换其中1tbsp的生抽,我这图片里是换过的,黑了点……

操作步骤 反馈

  • 1

    小排洗净沥干,很少量的油先炒断生变色;

  • 2

    然后把配料一次全倒进去,应该正好没过排骨,拌匀,转小火加盖焖煮45分钟,大火收汁起锅,加不加芝麻就随意了。适合带饭族,非常下饭。