您的位置:家常菜>菜谱大全 > 四喜中卷
四喜中卷的做法
3颗星  32458

四喜中卷怎么做好吃

食客"玛黛1",看到大家都在说四喜中卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:透抽1只,小黄瓜片100公克,白萝卜片100公克,胡萝卜片80公克,凤梨片100公克,白2大匙,糖2大匙,盐1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    透抽先切去头部,肚子部位清洗干净后,尖头部位则切个开口,再放入滚水煮熟捞起,放入冰水中浸泡至变凉备用。

  • 2

    将小黄瓜片、白萝卜片、胡萝卜片、凤梨片与白醋、糖、盐一起浸泡腌渍至入味后,再将水份拧干。

  • 3

    把作法2的材料全部塞入作法1的透抽内部后,放入冰箱冷藏至冰凉,再取出切成轮片状摆放至盘上即可。