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蕃茄汤头的做法
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蕃茄汤头怎么做好吃

食客"rimikook",看到大家都在说蕃茄汤头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蕃茄4颗,洋葱丝300公克,干鱿鱼50公克,芹菜段100公克,月桂叶3片,奥立冈粉1小匙,水2000㏄,米酒1/2杯,盐2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    蕃茄放入沸水中汆烫后,去蒂头、剥除外皮,切成块状备用。

  • 2

    干鱿鱼泡水至软,捞起沥干切条状备用。

  • 3

    将作法1作法2的材料、水与其余材料放入锅中以大火煮至沸腾。

  • 4

    转中小火继续煮1小时,加入米酒与盐调味即可。