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茶香鲜鱿佐橙汁沙拉酱的做法
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茶香鲜鱿佐橙汁沙拉酱怎么做好吃

食客"赵秀丽",看到大家都在说茶香鲜鱿佐橙汁沙拉酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜透抽1只,蕃茄1颗,莴苣200克,香菜少许,柳丁1颗,红茶包2包,肉桂棒1根调味料:酱油4大匙,冰糖1大匙,沙拉酱120克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蕃茄切丁备用,莴苣切丝,再和香菜一起放入冰开水中浸泡后取出沥干水份,平铺于盘中,再放入番茄丁备用

  • 2

    取一个碗,挤入柳丁汁,再加入沙拉酱混合拌匀成为橙汁沙拉酱备用

  • 3

    锅内倒入500cc的水煮开,再加入酱油、冰糖、红茶包煮3分钟后,先取出红茶包,再放入肉桂、透抽煮1分钟后,熄火焖5分钟,再将透抽取出切片排在生菜上,然后淋上橙汁沙拉酱即可完成

小贴士

    煮透抽的卤汁不能大滚,以免透抽会缩小,沙拉酱和柳丁汁的比例为11也可以用优格来取代沙拉酱