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蒜香排骨的做法
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蒜香排骨怎么做好吃

食客"Sharp519",看到大家都在说蒜香排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉排600克,蒜米50克,蒜香粉10克,吉士粉10克,生抽2茶匙,料酒1茶匙

口味:蒜香

操作步骤

    1.肉排斩成10cm的段,漂去血水,放入调料腌渍后,拌入少量生粉和面粉。

    2.入蒸笼内蒸熟,然后放入6成油锅中炸至表皮酥脆、色泽红润即可。