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咖哩春卷的做法
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咖哩春卷怎么做好吃

食客"四海通吃",看到大家都在说咖哩春卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:透抽300公克,洋葱60公克,香菜1枝,白芝麻1又1/2大匙,蛋白1/2个,盐1小匙,春卷皮8张,低筋面粉水少许,大茴香粉少许,小茴香粉少许,黄粉少许,辣椒粉少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    透抽剥去薄皮、切丁;洋葱和香菜切末备用。

  • 2

    将材料2、材料4、透抽丁、洋葱末混拌均匀,再拌入香菜末。

  • 3

    将作法2的材料分成4等份,分别置于春卷皮上,包卷起来,卷到末端时,边缘沾取低筋面粉水黏合。

  • 4

    将作法3的春卷放入180℃的油锅中,炸至表面金黄酥脆即可捞起。

  • 5

    盛盘时加一点炸香菜即可。