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猪肉馄饨的做法
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猪肉馄饨怎么做好吃

食客"何楠",看到大家都在说猪肉馄饨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:切碎的猪肉250克,盐半茶匙,酱油1汤匙,罐装荸荠220克,沥干水分,切碎,笋丝25克,沥干水分,切碎,葱6根,切细碎,豆芽75克,切细碎,鸡蛋1个,打散,青菜叶子2片,切细碎,中国或日本米酒1汤匙,馄饨皮60张,菜籽油2升

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先拿一个大碗,将切细的猪肉、盐、酱油、荸荠、笋丝、葱花、豆芽、鸡蛋、青菜和米酒搅拌均匀。

  • 2

    将一汤匙肉馅放入馄饨皮中,将对角的2边折起轻轻按住后,弄湿手指将其粘牢成三角形,再将另外两边折起按住。

  • 3

    用大火将油烧热后炸2分钟,取出在纸巾上沥干多余的油份。